Calorrr, por favor que baje un poquito la temperatura, por lo menos hasta que los chicos terminen los exámenes!!!!!! Esta noche vamos a cenar una ensalada ligera pero muy completa, lleva verdura, lácteo y pescado, no esta mal, ¿verdad?. A los niños se la acompañare con unas croquetas caseras, y los papás la tomaremos como plato único. Imposible tomar nada caliente, solo tengo ganas de agua, agua y mas agua, estamos a 38°





Ingredientes:

● 300 gr. canónigos
● 200 gr. bonito en aceite de oliva virgen extra
● 4 quesitos de Burgos desnatados
● aceite de oliva virgen extra
● sal
● vinagre de manzana

Vamos a la receta...

Ponemos los canónigos, el bonito a trozos y el queso de byrgos a trozos.

Aliñamos con el aceite de oliva virgen extra, vinagre y le damos el punto de sal.

Qué fresquita....