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TOSTA DE SALMOREJO DE AGUACATE, BONITO Y HUEVO

Qué os parece para la cena esta sabrosa tosta, donde el protagonista es un rico y vistoso salmorejo de aguacate. La he acompañado de bonito en aceite y huevo duro picado. Esto ingredientes son solo una idea, la podéis acompañar de gambas, anchoas, sardinillas, etc..... Para que una tosta nos salga riquisima son importantes dos cosas, que la rebanada de pan este muy tostada, por algo es tosta jaja, y que los ingredientes sean de calidad, un bonito bueno o si le ponemos anchoas o jamón sea de calidad, así estará el doble de buena.





Ingredientes:

● 4 rebanadas de pan de cereales
salmorejo de aguacate
● bonito en aceite
● 2 huevos duros

Vamos a la receta...

Tostamos muy bien las rebanadas de pan.

La untamos con salmorejo de aguacate

Les ponemos el bonito en aceite de oliva virgen extra.

Y en último lugar el huevo picado.

¡Cerveza fresquita y una tosta por favor!

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