TARTA RÁPIDA DE QUESO EN MICROONDAS

¡Hola!, ya estoy aquí de vuelta y con las pilas recargadas, y vosotros ¿habéis descansado?. Espero que todos hayáis podifo desconectar un poco del día a día. Nosotros después de exámenes, boda, semana emocionante con nuestro chico de intercambio alemán con mi hijo Alex, Toni, al que le hemos cogido un cariño muy especial y echamos de menos, hemos acabado los días de Semana Santa y volvemos a la rutina. Todos a trabajar y los chicos a clase. Empezamos a cuidarnos un poquillo y os preguntaréis por qué si voy a cuidarme, publico un postre, tarta de queso nada más y nada menos, pues porque lo he hecho esta vacaciones y no he podido publicarla antes. La receta de este postre es facilisimo y los ingredientes de andar por por casa, queso crema, nata fresca, huevos y azúcar moreno, fácil, ¿no?. Todo va batido con las varillas y después al microondas.





Ingredientes:

● 1 tarrina de nata fresca marca hacendado..200 cc
● 500 gr. queso crema
● 4 huevos
● 5 cucharadas azúcar moreno

Vamos a la receta...



Batimos con las varillas eléctricas los 4 huevos.



Añadimos el azúcar moreno y volvemos a batir.



Ponemos el queso crema y batimos de nuevo.



Y por último la nata fresca y mezclamos.



Ponemos un poquito de mantequilla en el molde apto para microondas.

Vertemos la mezcla en el molde, tapamos con film transparente y agujereamos un poco.

Metemos en el microondas 15 minutos a temperatura media.

Pasado este tiempo pinchamos y si el palillo sale manchado vamos dando de 2 en dos minutos, es decir, tapamos el molde y le ponemos 2 minutos más a la tarta, volvemos a pinchar y si de nuevo sale manchado, le damos otros 2 minutos, así hasta que salga el palillo limpio....yo con 15 minutos estaba hecha pero cada microondas es diferente.

Tarta rápida, fácil, con pocos ingredientes y que está de escándalo...