El pollo o gallina en pepitoria es uno se los platos mas representativos de la cocina española.  La palabra " pepitoria viene del fran...

Carrilladas de cerdo en salsa de vino tinto es una de mis comidas preferidas, la carne de carrillada del cerdo tiene una melosidad increíble...

Las empanadas tienen un mundo de rellenos infinito y nos apañan tanto para fiestas, navidades o simplemente para una cena.  Los rellenos tan...

La navidad está a la vuelta de la esquina y llevo muchos años preparando el pato principal de las cenas navideñas. Los demás se encargan del...

¿Cuántas recetas de pisto habrá?, muchas, ¿verdad?. Quiero compartir con vosotros mi receta de pisto, el pisto que siempre se ha hecho en c...