Hoy domingo soleado, qué gozada!!!. Ayer sábado, hice como siempre unas tapitas, para tomar al mediodía acompañadas de un vino fresco. Una de ellas fue la receta que hoy publico, cogollos buenísimos que compré en el hortelano y que están de miedo. Es una receta ligera y que en casa gusta a todos.





Ingredientes:

● 3 cogollos de lechuga
● anchoas en aceite de oliva virgen extra
● sal rosa
● salsa de yogur

Vamos a la receta...

Lavamos los cogollitos y cortamos en 4 trozos a lo largo.

Le ponemos un poco de sal rosa......queda muy bonito.

A cada cogollo le ponemos una anchoa.

Y en el centro la salsa de yogur

Rico y fresco....