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MARQUESITAS DE ALMENDRA Y AROMA DE NARANJA

Qué gusto da comer un dulce navideño hecho por nosotros. Saber que sólo lleva productos naturales, que lo que estás comiendo es calidad, que no lleva conservantes, ni falta que le hace, porque se come en un santiamén, en fin, todo son ventajas. Estas marquesitas de almendra están riquísimas, y son muy fáciles de hacer.





Ingredientes:

● 150 gr. almendra molida (yo la he comprado en mercadona)
● 150 gr. azúcar
● 2 huevos
● 2 cucharadas de agua
● 2 cucharadas de maizena
● ralladura de una naranja
● azúcar glass para decorar

Vamos a la receta...

Precalentamos el horno a 170°.

Ponemos extendida en una bandeja de horno, la almendra molida, y la horneamos durante 3 minutos, removiendo de vez en cuando par que no se queme.



Mezclamos el azúcar junto con la ralladura de la naranja, el agua, el huevo batido.



Cuando esté bien mezclado añadimos la maizena y removemos hasta conseguir una mezcla homogénea.

La mezcla la repartimos en cápsulas de papel, rellenar casi hasta arriba, a medio centímetro del filo de la cápsula.



Horneamos 30 minutos a 170°. Cuando estén doradas por arriba es la señal de que están para sacar.

Venga, manos a la obra y si las hacéis mandarme una fotillo......si no se las comen antes.



Y así, si las queréis regalar...

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