No hay mejor cena que una ensalada suave. Los canónigos es una verdura de sabor suave, además es depurativo, limpia la sangre y es bueno para las uñas, pelo y piel.
Tomamos tanta ensalada, que me gusta variar mucho los ingredientes. A ver si os gusta como preparo esta de canónigos.





Ingredientes:

● canónigos
● queso de burgos light
● nueces
● manzana
● aceite de oliva virgen extra
● miel de caña
● vinagre de Módena
● Sal

Vamos a la receta...

Ponemos en una ensaladera los canónigos, nueces, queso en dados y manzana a trozos.



Hacemos la vinagreta con aceite de oliva virgen extra, miel de caña, vinagre de Módena y punto de sal.

Se lo añadimos a la ensalada.

Buen provecho.