Que gusto da, tomarse un postre dulce y saber que estás cuidando la dieta. Estos flanes están muy ricos y no llevan azúcar, solo una cucharada de stevia en polvo. A mí me saben a gloria, no sé si es por el poco dulce que tomo, pero me gustan mucho. Ya se que pensaréis que con azúcar  están más buenos, pero os aseguro que cuando los probéis os van a gustar. También he triturado unas galletas oreo y las he puesto como si fuera tierra, junto con unas hojas de hierbabuena que olían genial.





Ingredientes:

● 500 ml. leche desnatada
● 500 ml. nata ligera evaporada
● 1 cucharada de stevia en polvo
● 2 sobres de cuajada

Vamos a la receta...



De los 500 ml. de leche desnatada, apartamos un vaso y le añadimos los dos sobres de cuajada hasta que esté bien disuelto, sin grumos.



El resto de leche, junto con la stevia y la nata, la ponemos en un cazo a hervir.

Removemos y cuando llegue a ebullición, retiramos del fuego.



Añadimos al cazo el vaso de leche con la cuajada disuelta y volvemos a poner en el fuego.

Removemos y esperamos a ebullición.

Retiramos y vertemos sobre moldes.



Metemos en el frigorífico durante 2 horas, y después sacamos y desmoldamos.

Decoramos como mas nos guste, yo con unas galletitas oreo trituradas.



Después de cenar, sentada en el sofá y comiendo un flan de esto......relax