Pues hoy toca una pasta muy sencilla con un sofrito de ajo y cebolla, jamón serrano y tomate....si es casero mucho mejor. La pasta integral como casi siempre que puedo
la utilizo. La pasta integral es buenísima. Tomar fibra  mejora la salud gastrointestinal, regula el nivel de sangre en azúcares y prevención de enfermedades cardiovasculares.
Esta pasta se diferencia de la pasta blanca en su sémola o harina de trigo integral  en lugar de refinada.
El jamón serrano todo energía y el tomate si lo hacéis vosotros mas rica saldrá esta receta de pasta integral.

Ingredientes:

● 400 gr. espaguetis integrales
● 200 gr. jamón serrano en taquitos
● 300 ml. salsa de tomate frito casero
● aceite de oliva virgen extra
● sal

Vamos a la receta...

Ponemos en un cazo agua, un chorrito de aceite de oliva, y una pizca de sal.

Cuando rompa a hervir, añadimos los espaguetis.



Cuando estén al dente, sacamos y escurrimos.

En una sartén ponemos dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra y sofreimos el ajo y cebolla picados, añadimos el jamón serrano y freímos un poquito sin tostarlo.



Añadimos el tomate frito casero.

Emplatamos y a comerrrr....