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ENSALADA DE PASTA CON FRUTA

Muy socorrida esta ensalada de pasta que tanto gusta a en casa. Es tan fácil como tener algún tipo de pasta y añadirle fruta, atún, maíz y lo que más os guste. Cuando llega la hora de la cena con este calor tan intenso, no hay nada mejor que encontrarte en la mesa una ensalada bien fresca y así no tener que encender ni horno, ni fuego.....que da una perezaaa.





Ingredientes:

● 200 gr. de pasta
● 1 manzana golden
● 4 rodajas de piña natural envasada ......no es en almíbar!!!!
● 1 lata de maíz dulce
● 2 huevos duros cocidos
● 2 latas de atún en aceite
● aceite de oliva virgen extra
● vinagre balsámico de manzana
● sal

Vamos a la receta...

En un cazo con agua hirviendo cocemos la pasta hasta que este al dente.

Pasamos por agua fría y dejamos escurriendo.

Cortamos la manzana y la piña a trozos pequeños.

Cocemos los huevos y cuando estén fríos pelamos y cortamos a trocitos.

Montamos la ensalada.

En una ensaladera mezclamos todos los ingredientes y aliñamos con aceite de oliva virgen extra, un chorrito de vinagre balsámico de manzana y le damos el punto de sal.

Fresquita para una noche de calorrrr!!!

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