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TORTITAS DE CEREALES CON CHOCOLATE NEGRO

En muy poquito rato podéis hacer estas tortitas de cereales sanotas y nutritivas. Yo las hago para la merienda de los niños, y para cuando necesito tomar algo dulce y no quiero muchas calorías. También como tentempié o a la vuelta de hacer deporte o como es mi caso, una clase intensa de zumba. Son muy fáciles de preparar y se hacen en el microondas. La receta es del blog de Paloma Gil (doctora que participa en "La báscula" programa de Canal Sur, donde ponen a sus participantes con obesidad a seguir un plan para perder peso), si podéis echarle un vistazo al blog porque tiene muy buenas recetas y consejos para cuidarse,  a la vez que se pierde peso de una forma sana y segura. Ella en su receta hace barritas y yo las he tuneado y he preparado tortitas.......¡no tenía molde para barritas, jajaja!!!!. Estas tortas son ricas en fibra e hidratos de carbono. Aporta grasa cardiovascular,  buena para el estado de ánimo y cuidado de nuestro corazón.





Ingredientes:

■ He puesto el doble de ingredientes que en la receta original de Paloma Gil

● 40 gr. mantequilla
● 20 gr. azúcar moreno
● 120 gr. copos de avena
● 40 gr. almendra cruda molida
● 120 gr. chocolate negro 75% cacao
● 4 gr. aceite de avellana.....opcional....yo no le he puesto

Vamos a la receta...



Los ingredientes son el doble de los que hay fotografiados.......pensé que con niños en casa había que doblar los ingredientes porque les iba a saber a pocoooo...

Derretimos la mantequilla en el microondas,  y mezclamos junto con el azúcar.

A continuación añadimos los copos de avena, la almendra y mezclamos muy bien.



Derretimos el chocolate en el microondas poniendo en la opción de descongelar y vamos de 20 en 20 segundos hasta que este a medio derretir.

Sacamos y removemos muy bien hasta derretir todo el chocolate.

Rellenamos los molde de silicona y metemos en el microondas a 750 de temperatura máximo durante 2, 5 minutos.



Dejamos enfriar y vertemos el chocolate fundido por encima de cada tortita.

Lo ponemos 5 minutos en el frigo, sacamos y desmoldamos.

Algo dulce sin remordimientos y para colmo les gusta a toda la familia.

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